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Médaille d'Argent au Concours Général Agricole Paris 2020
Commentaire du Jury : Joli nez atypique. Bouche suave et fraîche
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Critères techniques d’élaboration :
Robe limpide, nez élégant.
Volume gustatif soyeux, une certaine nervosité, un ensemble couronné par une belle persistance.
Dégustation :
Peut être servi en apéritif pour mettre les papilles en éveil.
Accompagnera idéalement les crustacés.
Essayez-le sur un fromage de chèvre.
Conseils :
Dégustez-le frais à10°C mais non glacé.
